Author:もぱぴー
邪道から入る(^^;)
奄美、古仁屋の
雑学入門編・・・を
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う〜ん
古仁屋のお弁当屋さんは全般に濃い味かもです(笑
話は違いますが「豚丼」って知ってますか?
鶏飯より 大昔は主流だったようですよ(笑
牛が輸入禁止になった時 某「吉・・」で豚丼が
出ましたよね。 出張で東京へ行ったとき
あらぬ期待で食べたんですが・・・2口で箸をおき
ました(爆笑!! 島の味には勝てませんよねぇ(笑
きさんへ
あの独特な濃い〜さがつい思い出す要因だそうで(笑)
あっ!豚丼、私まだ食べたことないんですよ
「シマ ヌ ジュウリ」で登場してたんですけど
読んでて「鶏飯の豚バージョンだ!!」と感動したことが
あります(^^)絶対これはうまいと信じております。
多分私だったら豚の方が好きかもしれません・・・。
よしぎゅ は私の場合、ウシが復活してからこの前食べたんですけど、
ウシは相変わらずおいしいんですけどね〜。
私はまだこれも食べたことないんです。
ダンナはこういうブツ(料理)と割り切って食べたようなので
平気だったようです(^^)
それにしても、シマの豚丼って・・・おいしそうですね(^^)
入ってますが、料理自体にも砂糖をかなり使います。
でもこれは鹿児島だけじゃなく、九州全般がそう。
料理マンガで長崎で煮物にレンゲで砂糖を入れるシーンがあって、関東の人がビックリしちゃうという……。
りょりゅのんじゃ〜 さま
砂糖多めというのは知りませんでした。
確かにレンゲで砂糖ドボッ!!っていうのって
関東の人はビックリすると思います。
す・・・・・すごいんですね(○∀○;)
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